Snack di ceci...Non i soliti ceci !

Stanchi di mangiare i legumi sempre allo stesso modo ? Questa ricetta fa al caso vostro...

Semplicissimi da preparare e con pochissimi ingredienti otterrete uno snack davvero irresistibile...

Si tratta della ricetta dei CECI CROCCANTI CON PAPRIKA E ORIGANO.

Ingredienti:

• 250 gr ceci cotti

• 1 cucchiaio Paprika dolce raso

• 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

• 1 pizzico di origano

• 1 rametto di Rosmarino (facoltativo)

1) Colate i ceci dalla loro acqua di cottura e tamponateli con della carta assorbente.

2) Mettete i ceci in una coppa, aggiungete la paprica, l'origano, l’olio extravergine d'oliva e mescolate per farli insaporire bene.

3) Prendete una teglia, rivestitela con la carta forno e metteteci i ceci, avendo cura che non siano sovrapposti. Aggiungete metà del rosmarino.

4) Infornate in forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa.

5) Dopo 10 minuti circa, muovete i ceci per farli dorare uniformemente.

I ceci saranno pronti quando saranno completamente dorati. Una volta cotti, aggiungete il restante rosmarino, impiattate e servite.